Staatl. Berufsschule mit Berufsfachschulen für Diätassistenten, Hauswirtschaft und Kinderpflege, Neusäß (federführend)
Projekttitel:
Die Weichselschlucht und der Kräutergarten Roggenburg als Beispiel regionaler Kulturlandschaften im oberschwäbischen Raum
Kurzbeschreibung:
Kloster Roggenburg wurde als eines von sieben Prämonstratenser-Klöstern in der schwäbischen Region im Jahr 1126 gegründet und bis zu seiner Auflassung im Jahr 1802 vorrangig im barocken Baustil ausgebaut. Danach folgten verschiedene Nutzungen und der Teilabriss der landwirtschaftlichen Gebäude bis es 1982 von engagierten Ordenbrüdern wiederentdeckt und vom Prämonstratenser-Orden besiedelt wurde. Nun soll die Weichselschlucht, ein sehr alter Obstgarten mit Biotop-Charakter, der vom Kloster bereits lange vor der Zeit der Auflassung obstbaulich bewirtschaftet wurde, idealtypisch unter Berücksichtigung des Spannungsfeldes zwischen den Belangen des Naturschutzes, des Umweltschutzes und des Denkmalschutzes, als historischer Schaugarten wiedererstehen.
Unterrichtsfächer:
Grundlagen der Kulturführung; Gestaltungslehre; Deutsch
Altersgruppe:
Sek II (Gartenbau) Jahrgangsstufe 10 und 11
Fachliche Partner:
Pater Roman Löschinger, Kloster Roggenburg.
Josef Leitgib, BGV Bayer. Gärtnereiverband.
Rolf Deni, Freier Landschaftsarchitekt, Ravensburg.